鶏むね回鍋肉

鶏むね肉は安いししっかりタンパク質取れるしで、いいよね。
普段は豚でやる回鍋肉を鶏むね肉でやります。あとは、別に難しいことはしてません。

■材料
・鶏むね肉（食べたいだけ）
・キャベツ（食べたいだけ）
・玉葱（食べたいだけ）
・甜麺醤（適量）
・ごま油（適量）
・ニンニク（適量）
・生姜（適量）
・塩（適量）
・紹興酒（適量）

■作り方
1.適当に切った鶏むね肉とキャベツと玉葱をごま油で炒めて軽く塩で味をつけて一旦外に出す。

2.擦ったニンニクと生姜をごま油で炒め、甜麺醤と紹興酒を加えたのち1を加えて炒め、盛り付けて完成。

こういうのもあり、で、いいよね。