野郎飯流・牛もも塊肉とアボカドを焼いただけ

[レシピ]焼き物

塊肉だけ焼いてもなんか寂しいので、アボカドも焼いて添えました。
あとは、擦ったわさびと塩とか醤油とかで食べるといい。
シンプルに焼いて、シンプルに食べる。味付けとか考えなくていいから。

■材料
・牛もも塊肉(食べたいだけ)
・アボカド(食べたいだけ)
・サラダ油(適量)
・塩(適量)
・わさび(好きなだけ)

■材料
1.常温の牛もも塊に塩をふって、サラダ油をひいた鉄のフライパンで焼く→休ませる→焼くを繰り返していく。いいタイミングでアボカドを半割にしたものも焼く。

2.肉汁が落ち着いた頃に、焼けた肉を切り分け、アボカドとともに盛り付け、ワサビを添えて完成。

焼き方とかもっと知りたいっていう方はこちらをどうぞ。

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