1分も炒めません。大体鍋に入れてるのは20秒くらいじゃなかろうか。
ニンニク炒めて小松菜入れて塩振って中華スープをさっと入れて、それで終わり。
味仙とかで食べる青菜炒めの作り方をイメージしてやってみてます。
■材料
・小松菜（食べたいだけ）
・ニンニク（適量）
・サラダ油（適量）
・中華スープ（適量）
・塩（少量）
■作り方
1.中華鍋に油と刻みニンニクを加えて炒め、ざく切り小松菜を投入し、軽く塩をふる。
2.1に中華スープをちょっと入れて炒め、盛り付けて完成。
シンプルで超早くて、美味い。これでええやん。
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