さっぱり食べられる三杯酢にトマト。
さらにさっぱり最高です。
■材料
・たこ（食べたいだけ）
・わかめ（食べたいだけ）
・トマト（食べたいだけ）
・醤油（適量）
・酢（適量）
・味醂（適量）
・すり生姜（適量）
■作り方
1.醤油：酢：味醂＝1:1:1で合わせて三杯酢を作る。
2.1に適当に切ったタコとわかめとトマトを加えてしばらく寝かせる。
3.盛り付けて、すり生姜を添えて完成。
調味料はええのを使ってください。
純米富士酢 500ml
地元、京都・丹後の山里で農薬を使わずに育てた新米と、山から湧き出た伏流水。ただそれだけを原料に造った純米酢です。杜氏が自家蔵で醪を仕込み、一年以上かけて古式静置発酵・熟成させました。独特の芳醇なムレ香が、昔ながらの製法の証です。まろやかで深...
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