ネギトロやなく、とんぶりトロ。
このプチプチ感でマグロを塩でくらう。これがさぁ酒が進んで最高に美味いんだ。
■材料
・まぐろトロすき身（食べたいだけ）
・とんぶり（食べたいだけ）
・塩（適量）
・あしらいもの（大根のつまとか菊とか、あれば）
■作り方
1.とんぶりに塩を加えて混ぜておく。
2.大根のつまを下敷きにして、まぐろトロすき身を盛り、その上にとんぶりをあしらって完成。
■まとめ
擦りたてのわさびも添えておくといいかと思います。
とんぶり（秋田名産畑のキャビア・トンブリ）170gとんぶり（秋田名産畑のキャビア・トンブリ）170g
これは、キャビアではなく秋田名産品の『とんぶり』です。 キャビアによくに似ているので、別名=畑のキャビアと言われております。
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